Donas exquisitas

Name: Donas exquisitas
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 24 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 3 cdas. de mantequilla; 0.75 taza de azúcar; 2 huevos batidos; 1 taza de leche; 4 tazas de harina de trigo; 0.5 cdta. de nuez moscada; 0.5 cdta. de canela en polvo; 1 cdta. de sal; 4 cdtas. de polvo de hornear

Enviada por juancho654 · 8 de noviembre de 2007

Tiempo total: 1 h 3 min
Preparación: 1 h
Cocción: 3 min
Raciones: 24
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 224 votos

Ingredientes para 24 raciones

Raciones 24

3 cucharadas Mantequilla
¾ tazas Azúcar
2 Huevo batidos
1 taza Leche
4 tazas Harina de trigo
½ cucharaditas Nuez moscada
½ cucharaditas Canela en polvo
1 cucharadita Sal
4 cucharaditas Levadura en polvo

Cómo hacer donas exquisitas paso a paso

Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos.
Cernir los ingredientes secos en un envase y mezclarlos con la preparación anterior. Agregar la leche poco a poco mientras se mezcla.
Si es necesario, agregar mas harina para formar una masa suave.
Poner la masa sobre una mesa espolvoreada con harina y usando un rodillo estirarla a 1/2 pulgada de espesor.
Cortar las donas con el cortador y freir de 2 a 3 a la vez en abundante aceite caliente, hasta que estén doradas; volteando solo una vez.
Acomodar sobre papel absorbente para escurrir el aceite.