Cocottes de papa
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 6 Patata medianas
- Leche caliente
- 6 cucharadas Queso fundido rallado
- ½ tazas Nata líquida
Cómo hacer cocottes de papa paso a paso
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Cueza las papas en agua salada hirviendo, durante media hora. Retírelas y haga con ellas un puré.
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Agréguele sal, pimienta y leche caliente; bátalo hasta hacerlo liviano y repártalo en 6 fuentecitas individuales para horno, enmantecadas.
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Bata la crema de leche firme, agréguele el queso fundido rallado grueso y eche sobre el puré.
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Lleve a horno de calor moderado durante 15 minutos, o hasta dorar. Sirva en seguida como acompañamiento de platos de carne.
