Condimento de acelgas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 45' = 15' prep. + 30' coc.

Noruega

2 manojos acelgas
150 gr. de azúcar
4 clavos
Vinagre

Lave bien la acelga, aparte los troncos y hiérvalos 20 minutos. Reserve las hojas para otra preparación.

Cortar los troncos en trozos regulares. Salar a gusto.

Poner a hervir el azúcar con el vinagre.

Colocar en un bol los troncos de acelga y encima echarles los clavos y el vinagre hirviendo.

Dejar macerar 1 día en la nevera para que tome gusto.

dag mork ulnes

No es los clavos se si usan. Es alcaravea.

4 septiembre 2017, 00:32

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