Conejo al ajillo
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Datos de la receta
Estados UnidosCómo hacer Conejo al ajillo
Poner el aceite a calentar en una sartén y freír en ella los trozos de conejo previamente salados, hasta que estén bien dorados.Añadir a la sartén los ajos muy picaditos y revolver todo con una cuchara de madera. Dejar cocer a fuego lento 20 minutos.
Tapar la sartén unos minutos, retirar un poco de aceite y agregar una cucharada de vinagre. Servir bien caliente.
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