Copa italiana
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Datos de la receta
ItaliaIngredientes
200 gr. de cerezas6 yemas de huevo
1 cda al ras de fécula de maíz
4 cdas. de azúcar
3 cdas. de licor marrasquino
Cómo hacer Copa italiana
Mezclar las yemas con el azúcar, la fécula y el licor marrasquino.
Cocinar a baño de María sin que hierva el agua, mientras se bate hasta obtener una preparación espesa.
Retirar y agregar las cerezas. Servir tibia.
Cassata de frutillas
Trifle de fresas y lemon curd
Pavlova de frambuesas y almendras
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