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Costeleta ancha a la parrilla

Costeleta ancha a la parrilla

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

8 costeletas de vaca
3 ajíes amarillos en vinagre
2 morrones colorados
Ajo y perejil para provenzal
Salsa chimichurri

Cómo hacer Costeleta ancha a la parrilla

Salar las costeletas y colocarlas a la parrilla bien caliente, con fuego moderado.

A los 10 minutos, dar vuelta y colocarle encima los morrones, ajíes y demás condimentos.

Dejar cocinar nuevamente, la cantidad de tiempo necesaria según el punto deseado de cocción.
Servir acompañado con salsa chimichurri.

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