Crema de nueces

Name: Crema de nueces
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 1 taza de azúcar flor; 0.25 kg. de mantequilla; 0.5 taza de crema fresca; 3 yemas; 1 taza de nueces peladas y molidas

Enviada por VichiCastillo · 1 de diciembre de 2009

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,5 / 5 40 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 taza Azúcar flor
¼ kilogramos Mantequilla
½ tazas Nata líquida fresca
3 Yema de huevo
1 taza Nueces peladas y molidas

Cómo hacer crema de nueces paso a paso

En un bol, bata la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa. Sin dejar de batir, agregue las yemas una a una. Continue batiendo.
Agregue las nueces molidas. Mezcle bien. Bata la crema hasta que tome cosistencia.
Una todos los ingredientes y conserve en el refrigerador hasta el momento de usarla.