Cup con frutilla

Name: Cup con frutilla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 naranjas; 500 gr. de frutillas; 4 cdas. de jerez de damasco; 1 cda. de vino; 4 cds. de licor de damasco; 1 cda. de azúcar impalpable; 1 botella de vino blanco seco; 2 botellas de champagne seco

Enviada por VirC · 15 de noviembre de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 12
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,1 / 5 12 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

4 Naranjas
500 gramos Fresa
4 cucharadas Jerez de damasco
1 cucharada Vino
4 Licor cds. de damasco
1 cucharada Azúcar glas
1 Vino blanco botella seco
2 2 botellas de champagne seco botellas de champagne seco

Cómo hacer cup con frutilla paso a paso

Pelar las naranjas llegando a la pulpa, recogiendo el jugo en un bol. Cortarlas en tajadas finas.
Lavar las frutillas, sacarles los cabitos y cortarlas en cuartos.
Mezclar la naranja y su jugo con las frutillas.
Agregar el jeréz, el licor de damascos y el azúcar impalpable.
Tapar y enfriar en la heladera, dejando macerar por lo menos tres horas.
Completar en el momento de servir con el vino blanco y el champagne helados.