Dulce de leche
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 5 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,9 / 5 10 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 3 Leche lts
- 1 ¼ kilogramos Azúcar
- ½ cucharaditas Bicarbonato
Cómo hacer dulce de leche paso a paso
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Coloque en una cacerola grande, de fondo grueso, la leche con el azúcar. Cuando esté por hervir, incorpore el bicarbonato.
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Haga hervir a fuego fuerte hasta que empiece a cambiar de color. En ese momento, baje el fuego al mínimo y revuelva continuamente para que espese lento.
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Cuando, tome el punto deseado, retire del fuego y deje enfriar.
