Empanadas de jamon york y queso
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
12 tapas para empanadas de hojaldre
200 gr. de jamón dulce (York o cocido)
150 gr. de queso tipo sanwich en lonchas
Huevo
Sal y pimienta
Cómo hacer Empanadas de jamon york y queso
Preparación:
Extender las tapas de hojaldre sobre la mesada.
Repartir en la base el jamón y encima las lonchas de queso. Salpimentar a gusto.
Humedecer con agua los bordes de la base de hojaldre, tapar con la otra lamina, apretar bien los bordes, decorar y trenzarla alrededor.
Pintarla con huevo batido, hacer un agujero en el medio y pincharla por todo su superficie simetricamente con un tenedor para que no se infle al cocinarla.
Cocinar en horno moderado por aproximadamente 15 minutos.
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