Empanadas de jamon york y queso

Name: Empanadas de jamon york y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 12 tapas para empanadas de hojaldre; 200 gr. de jamón dulce (York o cocido); 150 gr. de queso tipo sanwich en lonchas; Huevo; Sal y pimienta

Enviada por Abuela · 24 de julio de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,8 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

12 12 tapas para empanadas de hojaldre tapas para empanadas de hojaldre
200 gramos 200 gr. de jamón dulce (York o cocido) jamón dulce (York o cocido)
150 gramos Queso tipo sanwich en lonchas
Huevo
Sal y pimienta

Cómo hacer empanadas de jamon york y queso paso a paso

Extender las tapas de hojaldre sobre la mesada.
Repartir en la base el jamón y encima las lonchas de queso. Salpimentar a gusto.
Humedecer con agua los bordes de la base de hojaldre, tapar con la otra lamina, apretar bien los bordes, decorar y trenzarla alrededor.
Pintarla con huevo batido, hacer un agujero en el medio y pincharla por todo su superficie simetricamente con un tenedor para que no se infle al cocinarla.
Cocinar en horno moderado por aproximadamente 15 minutos.