Cintitas a la Capri

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4 1
Más recetas: para invitar, ultra rápidas

Datos de la receta

Normal

Comen 8

Total: 30' = 15' prep. + 15' coc.

Italia

Ingredientes

1 kg. de fideos cintitas frescos
Sal
Pimienta
1 taza de nata
100 gr. de queso tipo parmesano rallado
100 gr. de queso tipo gruyere rallado
100 gr. de queso tipo fontina rallado

Cómo hacer Cintitas a la Capri

Hervir los fideos en abundante agua y sal hasta que estén apenas tiernos; escurrir muy bien y poner en una fuente honda, sobre agua caliente.

Calentar la nata en una cacerolita y retirar del calor; agregar a los fideos, sazonando con sal y pimienta y enseguida incorporar los quesos rallados. Mezclar todo muy bien.

Picar finamente la albahaca y adornar con ella la superficie. Servir bien caliente.