Endibias al roquefort
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1/4 kg. de endivias1/4 lt. de leche
1/8 lt. de jerez
Manteca
100 gr. de queso roquefort
Nueces
Cómo hacer Endibias al roquefort
Preparación:
Lave las endibias y escoja las hojas más grandes.
En un bol, haga una pasta con el queso, la leche, el jerez y la manteca.
Mezcle bien hasta obtener una pasta consistente.
Coloque las hojas de endibia en un plato y vierta la crema preparada por encima.
Decore con las nueces.
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