Ensalada Pleno Verano

Name: Ensalada Pleno Verano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kg. de sandia; 1 kg. de melones varios; 4 cdas. de jugo de limón; Ralladura de cáscara de limón; 3 cdas. de azúcar; 3 cdas. de marrasquino

Enviada por VirC · 30 de julio de 2009

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 kilogramo Sandía
1 kilogramo Melón varios
4 cucharadas Zumo de limón
Cáscara Ralladura de limón
3 cucharadas Azúcar
3 cucharadas Marrasquino

Cómo hacer ensalada Pleno Verano paso a paso

Partir las frutas en mitades, sacarles las semillas. Sacar la pulpa con el aparatito de hacer papas o la cucharita.
Aderezarlas con una mezcla de jugo de limón, un poquito de cáscara rallada, el azúcar y el licor en una ensaladera.
Tapar y guardar en la heladera por lo menos durante 2 horas. Servir esta ensalada bien fría, sola o con crema de leche batida con azúcar hasta que quede una consistencia liviana.