Ensalada de col lombarda

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 1 h = 10' prep. + 50' coc.

Suecia

Zumo de 1 limón
2 cdas. de miel
Sal
250 ml. de agua
1/2 col lombarda

Preparación:

Lavar la col, deshojarla, cortarla en tiras y retirar lo duro.
Mezclar la miel con el jugo de limón y el agua. Salar.

Cocinar la col en esta preparación a fuego lento hasta que se ponga tierna, removiendo constantemente.

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