Ensalada de patata caliente
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Datos de la receta
AlemaniaIngredientes
6 patatas grandes1 taza de bacon cortado en trocitos pequeños
1 taza de cebolla picada
2 tazas de agua
3 cdas. de fécula de maíz
1/2 cdta. de pimienta
2 cdas. soperas de azúcar
1/4 taza de pimiento en vinagre
Cómo hacer Ensalada de patata caliente
Cocer las patatas en agua hirviedo hasta que estén tiernas pero firmes; dejar enfriar, pelar y cortar en cubos.
Freír el bacon y la cebolla en una sartén, no escurrir.
Añadir la fécula mezclada con agua a la grasa del bacon, mover hasta que esté espesa.
Añadir los demás ingredientes y cocer unos minutos.
Agregar las patata y mover unos minutos para que se doren e impregnenen de la salsa.
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