Ensalada de pollo con salsa de jamón y champiñones
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 28 votos
Ingredientes
Raciones
Preparación
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Deshuesar la pechuga y cortar en pequeños trozitos.
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Preparar las verduras, limpiándolas y cortándolas, en pequeños trozos
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Colocar estos cuatro ingredientes en un recipiente y añadir el maíz y las aceitunas.
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Saltea el ajo picado en una sartén aceitada. Agregar el jamón picado y saltear un momento sin dejar que se dore el ajo.
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Picar los hongos y mezclar con la nata para luego agregarlos a la cocción junto con el queso, pero fuera del fuego.
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Remover bien la preparación y llevar al refrigerador.
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Servir la ensalada mezclandola con un chorro de aceite y vinagre y vertir la cantidad que guste de salsa.
