Ensalada de queso y manzana
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 21 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 3 Manzanas verdes
- 150 gramos Queso grana
- 1 planta Escarola
- 50 gramos 50 gr. de tomatitos cherry tomatitos cherry
- 25 gramos Nueces
- Zumo de limón
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta de molino
Cómo hacer ensalada de queso y manzana paso a paso
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Cortar las manzanas en cuartos, retirarles el centro y rebanarlas en tajadas delgadas. Untarlas con jugo de limón para que no se oxiden.
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Acomodar sobre una fuente playa y distribuir encima la escarola, los tomates y las nueces.
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Cortar el queso en escamas con cuchillo o pelapapas.
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Salpimentar y rociar con el aceite y el jugo de limón.
