Ensalada de verano

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 30' = 10' prep. + 20' coc.

Grecia

2 patatas grandes cocidas
3 huevos duros
2 tomates grandes
2 pepinos
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 latas de atún
Sal, aceite y vinagre

Cocinar las patatas enteras y los huevos unos 20 min.

Mientras tanto, picar muy bien los tomates, los pepinos, el pimiento a cuadritos y la cebolla. Disponer en una fuente amplia y plana.

Una vez cocidos los huevos y las patatas, pelarlos, picar los huevos y cortar las patatss en cubos; mezclar con el resto de las verduras preparadas.

Añadir el atún por encima, aliñar a gusto y remover.

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