Ensalada rosa en casco de sandía

Name: Ensalada rosa en casco de sandía
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 0.5 sandia; 250 gr. de frutillas; 200 gr. de frambuesas (frescas o al natural); 50 gr. de azúcar; Hojas de menta

Enviada por Sandra · 15 de junio de 2012

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

½ Sandía
250 gramos Fresa
200 gramos Frambuesa (frescas o al natural)
50 gramos Azúcar
Menta

Cómo hacer ensalada rosa en casco de sandía paso a paso

Lave las frutillas, quíteles el cabito, lave las frambuesas o, si son al natural, escúrralas.
Póngalas juntas en un bol, espolvoree con el azúcar y guarde en la heladera.
Con una cucharita retire la pulpa de la sandía, saque cuidadosamente todas las semillas, mezcle las bolitas de sandia a las frutillas y frambuesas.
Vierta esta mezcla en el casco vaciado de la sandia, decore con hojas de menta y guarde al fresco hasta el momento de servir.