Ensalada tropical
Enviada por ibeli_bahia ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 9 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 500 gramos Judías Verdes
- 5 Apio troncos
- 300 gramos Tomates cherry
- 100 gramos Nueces molidas
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Zumo de naranja y limón mezclados, a gusto
Cómo hacer ensalada tropical paso a paso
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Hervir las chauchas por 20 minutos, cortarlas en juliana dejarlas enfriar y reservar.
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Cortar los tomates cherry en mitades y agregarles las pencas de apio y las nueces molidas.
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Aparte, preparar el jugo de limón y naranja y el aceite de oliva.
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Mezclar los ingredientes y la mezcla de aceite de oliva y jugos de naranja y limón, y mezclar bien.
