Espárragos a la parmesana
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 2 atados Espárragos
- 100 gramos Mantequilla
- Queso parmesano rallado
Cómo hacer espárragos a la parmesana paso a paso
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Cocinar en agua con sal 2 atados de espárragos previamente lavados.
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Cuando estén cocidos, escurrirlos y acomodarlos en una fuente, de manera que las puntas queden hacia el centro de ésta.
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Aparte, derretir 100 gr. de manteca y ponerla por encima, espolvorear después con el queso parmesano rallado.
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Hornear unos minutos hasta gratinar y servir.
