Fajitas vegetarianas

Name: Fajitas vegetarianas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 12 discos de masa sin hojaldre; 2 cdas. de aceite; 2 paltas; 1 morrón amarillo; 2 cebollas moradas; 2 tomates; Jugo de limón; Sal y pimienta; Hojas de lechuga

Enviada por Sandra · 27 de marzo de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

12 discos 12 discos de masa sin hojaldre masa sin hojaldre
2 cucharadas Aceite
2 Palta
1 Morrón amarillo
2 Cebolla moradas
2 Tomates
Zumo de limón
Sal y pimienta
Lechuga

Cómo hacer fajitas vegetarianas paso a paso

Estirar un poco cada disco y cocinar en una sartén caliente de ambos lados hasta que tomen color. Colocar en un plato unos sobre otros manteniéndolos tibios y tapándolos con una servilleta.
Pisar la palta con jugo de limón y salpimentar. Armar las fajitas con el guacamole, el morrón, el tomate sin semillas, la cebolla en juliana y la lechuga.