Pescado en colchón
Enviada por mica&anto ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 11 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pescado en colchón paso a paso
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Saltear con aceite vegetal las verduras, especiar y salar a gusto, haciendo un colchón con las mismas.
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Colocar cuatro filetes de merluza arriba del colchón de verduras, dorarlos de los dos lados y luego, colocar la crema de leche y dejar reposar. Servir bien caliente.
