Filete salteado
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Datos de la receta
KeniaCómo hacer Filete salteado
Condimentar el filete con una pizca de pimienta, sal, cayena y guindilla.
Calentar muy bien una plancha de hierro o parrilla.
Poner la carner a dorar, untada con 2 pedazos de mantequilla.
A mitad de cocción (15 minutos aproximadamente), dar vuelta y cocinar del otro lado, volviendo a untar con mantequilla.
Servir bien caliente.
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