Costillitas italianas con ajíes de colores
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes
Raciones
- 8 Cerdo costillitas
- 2 Guindilla colorados
- 2 Guindilla verdes
- 2 Guindilla amarillos
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Orégano
- Tomillo
- Albahaca
- 1 diente Ajos aplastado
- 1 copa Vino blanco seco
Preparación
-
Mezcle una cucharada de aceite con las hierbas, sal y pimienta. Unte las costillitas y saltéelas en una sartén, de un lado y otro hasta que estén doradas.
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Corte en tiritas los ajíes y saltéelos en otra cacerola con aceite de oliva y un diente de ajo.
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Una vez que las costillitas estén doradas, agregue una copa de vino blanco y deje que se cocinen 10 minutos más.
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Sirva en una fuente caliente, con los ajíes por encima como guarnición.
