Flan vegetal
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Nabo
- 1 pote Queso crema chico
- 3 cucharadas Queso gruyere rallado
- 3 Huevo
- Sal y pimienta
Cómo hacer flan vegetal paso a paso
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Hervir los nabos pelados y hacer con ellos un puré.
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Mezclarlo con el queso crema, el gruyere y los huevos; salpimentar a gusto.
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Verter en una budinera enmantecada (u 8 moldes individuales) y llevar a horno moderado a baño María, durante 35 minutos.
