Flores de galleta

Cómo hacer Flores de galleta

Preparación:

Precalentar el horno a 350ºF /175ºC.
Batir la mantequilla con el azúcar pulverizada hasta que esté cremosa.
Añadir la yema de huevo y la vainilla. Incorporar la harina y batir hasta que esté todo bien integrado.

Llenar la manga para hacer galletas y presionar para formar las galletitas, o extender la masa con un rodillo y cortar las galletas de la forma deseada.
Colocar las galletas en una placa para horno enmantecada.

Cortar las cerezas en maraschino en trocitos y colocarlos en el centro de las galletitas. Hornear de 8 a 10 min.
Déjarlas enfriar en una rejilla para galletas y guardar en envases herméticos.