Fondue de chocolate blanco

Name: Fondue de chocolate blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de chocolate blanco; 2 cdtas. de mantequilla blanda; 2 cdas. de miel; 1 cda. al ras de fécula de maíz; 2 tazas de leche; 0.5 copita de Cointreau o Grand Marnier; Cubitos de torta o bizcochuelo; Nueces picadas; Chocolate negro rallado

Enviada por Sandra · 19 de julio de 2012

Tiempo total: 25 min
Preparación: 20 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

150 gramos Chocolate blanco
2 cucharaditas Mantequilla blanda
2 cucharadas Miel
1 cucharada 1 cda. al ras de fécula de maíz al ras de fécula de maíz
2 tazas Leche
½ copitas Cointreau o Grand Marnier

Para la guarnición

Cubitos de torta o bizcochuelo Cubitos de torta o bizcochuelo
Nueces picadas
Chocolate negro rallado

Cómo hacer fondue de chocolate blanco paso a paso

Disuelva la fécula en la leche fría. Agregue la miel y cocine sobre fuego suave revolviendo continuamente hasta que espese.
Disuelva a baño maría el chocolate blanco junto con la mantequilla y agréguelos a la preparación anterior. Perfume con el licor, remueva un poco y apague el fuego.
Se pasan los cubitos de torta por la fondue blanca y se rebozan parcialmente con la fruta seca o el chocolate negro.