Fried chicken
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- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 19 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 2 pollitos pollitos
- 100 gramos Mantequilla
- 100 gramos Margarina o aceite
- 3 Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer fried chicken paso a paso
-
Corte cada pollito en 4 o en 6 trozos. Páselos por harina, luego por el huevo batido con sal y pimienta y finalmente por pan rallado.
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Fríalos en la mezcla de manteca y margarina o aceite. Cuando estén dorados de todos lados, baje la llama al mínimo, tape la sartén y termine la cocción, o bien termine de cocinar los trozos sobre la parrilla. Sirva el pollo frito con papas fritas.
