Galleta de papas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1,2 kilogramos Patata
- 200 gramos Mantequilla
- Sal pimienta del molinillo
Cómo hacer galleta de papas paso a paso
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Pele y corte las papas en rodajas de 2 o 3 mm. de espesor. Precaliente el horno a 220 grados.
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Enmanteque generosamente una fuente para horno.
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Acomode un colchón de rodajas que cubran el fondo.
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Salpimiente y distribuya trocitos de manteca. Encima, otra capa de papas, y así sucesivamente hasta terminarlas.
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Cubra con papel de aluminio y hornee por 25 minutos.
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Retire, saque el papel y desmolde sobre un plato para volver a deslizar la galeta en el molde sin quebrarla.
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Lleve al horno y dore cinco minutos o hasta que se vea gratinada.
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Desmolde y llévela en un plato a la mesa para servir con carnes asadas o grilladas.
