Hamburguesa de pavo especiada

Name: Hamburguesa de pavo especiada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 500 gr. de carne de pavo; 1 cebolleta; 1 ajo; Comino molido; 4 cdas. de aceite

Enviada por pbalmori · 3 de octubre de 2007

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 26 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 gramos Carne de pavo
1 Cebollino
1 Ajos
Comino molido
4 cucharadas Aceite

Cómo hacer hamburguesa de pavo especiada paso a paso

Picar la cebolleta, el ajo y mezclarlo con la carne de pavo picada.
Añadir el comino y dejar reposar durante una hora para que se integren bien todos los sabores.
Posteriormente armar las hamburguesas formando primero bolas y luego aplastándolas si es que no se tiene el molde para hacerlas.
Hacer a la plancha con una cucharada de aceite por hamburguesa. Suele salir bien si se echa el aceite en spray ya que se impregna toda la sarten sin que se utilice en exceso el aceite.