Helado de ron con pasas

Name: Helado de ron con pasas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 0.25 de taza de pasas, picadas; 0.25 de taza de ron negro; 2 tazas de nata líquida; 2 tazas de leche; 0.75 de taza de azúcar extrafino; 0.5 cdta. de esencia de vainilla; Fresas

Enviada por VirC · 26 de enero de 2009

Tiempo total: 5 min
Preparación: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 22 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

¼ tazas Pasas picadas
¼ tazas Ron negro
2 tazas Nata líquida
2 tazas Leche
¾ tazas Azúcar extrafino
½ cucharaditas Extracto de vainilla
Fresas

Cómo hacer helado de ron con pasas paso a paso

Mezcle las pasas y el ron en un cuenco pequeño. Tápelo y déjelo reposar durante una noche.
En un cuenco grande, mezcle bien todos los ingredientes, excepto las fresas.
Viértalo todo en una heladora y bata/enfríe durante 30 minutos.
Preparación a mano: Luego de mezclados los ingredientes, vierta la mezcla en bandejas para congelador y congélela hasta que empiece a cuajar por los bordes. Pase la mezcla a un cuenco grande y bátala con la batidora eléctrica hasta que se vuelva ligera y cremosa.
Coloque de nuevo la mezcla en las bandejas y déjela en el congelador 3 ó 4 horas o hasta que esté sólida. Si lo desea, sirva el helado con mitades de fresas.