Helado de sandía

Name: Helado de sandía
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr. de azúcar; 400 gr. de pulpa de sandía; Zumo de 1 limón; 1 vasito pequeño de brandy (opcional)

Receta de VirC · 10 de octubre de 2008

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 9 votos

Ingredientes

Raciones 6

150 gramos Azúcar
400 gramos Sandía pulpa
1 Zumo de limón
1 vaso Brandy pequeño (opcional)

Preparación

Cortar la pulpa de la sandía en trocitos, colocándolos en el vaso de la batidora. Añadir el zumo del limón, el azúcar y el licor. Triturarlo bien.
Verterlo en un recipiente de acero inoxidable o plástico; introducirlo en el congelador durante dos horas, removiéndolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.
Servir el sorbete en copas y decoralo con unas hojitas de menta.