Huevos Empanados
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 4 votos
Ingredientes
Raciones
- 4 Huevo
- 250 gramos Jamón serrano
- 1 Cebolla
- Perejil
- Aceite de oliva
- Pan rallado
Preparación
-
Cocinar las claras.
-
Hacer un sofrito con el jamón, las yemas, la cebolla bien picada y un poco de perejíl. Mezclar bien
-
Una vez que estén listas las claras, escurrirlas sobre papel absorvente. Rellenar con la mezcla preprada y rebozar en pan rallado. Freír suavemente.
