Huevos al plato

Name: Huevos al plato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 8 huevos; Mantequilla; 1 butifarra blanca; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 24 de noviembre de 2011

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 Huevo
Mantequilla
1 1 butifarra blanca butifarra blanca

Salsa de tomate

Sal y pimienta

Cómo hacer huevos al plato paso a paso

Untar una fuente de horno con mantequilla y verter en ella la salsa de tomate. Cascar los huevos encima de la salsa y añadir la butifarra cortada a rodajas.
Introducir la fuente en el horno, precalentado, hasta que la clara cuaje pero cuidando que la yema quede cruda. Salpimentar y sacar del horno. Servir bien caliente.