Humus

Name: Humus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Arabia
Ingredients: 1 lata de garbanzos; 1 a 2 cdta de tahina (pasta de sésamo); 1 diente de ajo; Jugo dei limón

Enviada por Sandra · 20 de septiembre de 2011

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 lata Garbanzo
1 cucharadita Tahina (pasta de sésamo)
1 diente Ajos
Jugo dei limón Jugo dei limón

Cómo hacer humus paso a paso

Procese los garbanzos con un poco de agua -para que no se empaste la cuchilla- y con el diente de ajo hasta obtener una pasta homogénea.
Coloque en un bol y agregue el jugo de limón y muy de a poco el tahine, vigilando de no pasarse porque puede quedar amargo.
Sirva rociado con aceite de oliva y pimentón.