Janssons Frestelse (Arenques a la crema)

Name: Janssons Frestelse (Arenques a la crema)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Suecia
Ingredients: 750 gr. de papas; 12 filetes de arenque marinados o de anchoas; 150 gr. de cebolla; 40 gr. de manteca; 300 gr. de crema de leche

Enviada por VirC · 10 de diciembre de 2007

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 20 min
Cocción: 45 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 5 votos

Janssons Frestelse (Arenques a la crema)

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

750 gramos Patata
12 filetes 12 filetes de arenque marinados o de anchoas arenque marinados o de anchoas
150 gramos Cebolla
40 gramos Mantequilla
300 gramos Nata líquida

Cómo hacer janssons Frestelse (Arenques a la crema) paso a paso

Pele las papas, lávelas y córtelas en rodajas finas.
Corte los filetes de arenques o anchoas en trocitos. Pele las cebollas y píquelas finamente.
Enmanteque una fuente de horno, disponga la mitad de las papas, cubra con las anchoas o arenques y la cebolla picados; termine con el resto de papas y trocitos de manteca.
Vierta la crema por encima y deje reposar dos horas.
Luego lleve a horno moderado durante 45 minutos.