Janssons Frestelse (Arenques a la crema)
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Datos de la receta
SueciaIngredientes
750 gr. de papas12 filetes de arenque marinados o de anchoas
150 gr. de cebolla
40 gr. de manteca
300 gr. de crema de leche
Cómo hacer Janssons Frestelse (Arenques a la crema)
Preparación:
Pele las papas, lávelas y córtelas en rodajas finas.
Corte los filetes de arenques o anchoas en trocitos.
Pele las cebollas y píquelas finamente.
Enmanteque una fuente de horno, disponga la mitad de las papas, cubra con las anchoas o arenques y la cebolla picados; termine con el resto de papas y trocitos de manteca.
Vierta la crema por encima y deje reposar dos horas.
Luego lleve a horno moderado durante 45 minutos.
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