Kartoffelsalat

Name: Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Alemania
Ingredients: 800 gr. de papas; 1 cebolla; 3 huevos “mollets”; 2 pepinos aromatizados; Mayonesa; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 6 de enero de 2010

Tiempo total: 50 min
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,1 / 5 11 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

800 gramos Patata
1 Cebolla
3 Huevo “mollets”
2 Pepino aromatizados
Mayonesa
Sal y pimienta

Cómo hacer kartoffelsalat paso a paso

Hierva las papas con su cáscara, luego pélelas y córtelas en rodajas.
Corte la cebolla en rodajas finas y agréguelas en un bol junto con las papas, como los huevos “mollets” en trocitos, los pepinos aromatizados en daditos, sal, bastante pimienta recién molida y unas cucharadas de mayonesa, aligerada a gusto con el jugo de los pepinos. Mezcle bien y sirva la ensalada fría o tibia.