Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10

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Autor: cecy30
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Datos de la receta

Fácil

Comen 10

Total: 1 h & 15' = 30' prep. + 45' coc.

Mexico

Ingredientes

2 pechugas de pollo
4 papas medianas cocidas y cortadas en cubitos pequeños
6 zanahorias cocidas y picadas
2 varas de apio finamente picado
1 lata de chícharos
Mayonesa
Agua
Sal
1 diente de ajo

Cómo hacer Ensalada de pollo

Hervir las pechugas en agua con sal y el diente de ajo. Una vez cocidas y frías, deshebrarlas.

Mezclar en una ensaladera las papas, chíharos, zanahorias y pollo con mayonesa a gusto.

Servir en sandwich o rellenando un volovan.

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