Kasha Simenukha

Name: Kasha Simenukha
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Rusia
Ingredients: 300 gr. de harina de alforfón; 100 gr. de champiñones; 100 gr. de mantequilla; 4 huevos duros; 2 cebollas; Agua y sal

Enviada por Maggie · 7 de marzo de 2007

Tiempo total: 1 h 10 min
Preparación: 45 min
Cocción: 25 min
Raciones: 2
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

300 gramos Harina de alforfón
100 gramos Champiñon
100 gramos Mantequilla
4 Huevo duros
2 Cebolla
Agua y sal

Cómo hacer kasha Simenukha paso a paso

Picar la cebolla y freírla con un poco de manteca.
Cocinar los champiñones y la harina en agua con sal. Retirarlos y cortarlos.
Cortar los huevos y echarlos junto con los champiñones y la cebolla en el caldo donde está la harina. Agregar algo de manteca.
Pasar a una fuente de horno enmantecada y hornear 20 minutos.