Langostinos Shangai
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 25 min
- Preparación
- 1 h 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 14 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 16 Langostino grandes
- 1 diente Ajos
- 2 Cebolleta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Cilantro
Para la marinada
- 1 cucharada Vinagre de arroz
- 2 cucharaditas Salsa de soja
- 1 cucharada Miel
Cómo hacer langostinos Shangai paso a paso
-
Para la marinada, mezclar el vinagre de arroz, la salsa de soja, 1 cda. de aceite de oliva y 1 cda. miel. Reservar.
-
Pelar los langostinos sin quitarles la cola. Marinarlos durante 1 hora.
-
Cortar el ajo y la cebollita en láminas. Echar la otra cda. de aceite de oliva en el wok y dorar las cebollitas y el ajo. Sumar los langostinos y remover constantemente.
-
Añadir la marinada. Salpimentar y cocinar 5 minutos a fuego suave. Agregar el cilantro picado, mezclar y servir.
