Licor de chocolate

Name: Licor de chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 raciones
Ingredients: 250 cm3 de leche hervida caliente; 3 barritas de chocolate rallado; 500 gr. de azúcar; 1 cda. de mantequilla; 250 cm3 de alcohol fino; Cantidad necesaria de agua hervida y fría

Enviada por Sandra · 17 de julio de 2012

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 20
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 20 raciones

Raciones 20

250 mililitros Leche hervida caliente
3 Chocolate barritas rallado
500 gramos Azúcar
1 cucharada Mantequilla
250 mililitros Alcohol fino
Cantidad necesaria de agua hervida y fría Cantidad necesaria de agua hervida y fría

Cómo hacer licor de chocolate paso a paso

Funda el chocolate con la mantequilla y agréguele de a poco la leche mezclada con el azúcar. Lleve a ebullición y deje enfriar.
Agregue 250 cm3 de alcohol y agua hervida y fría hasta obtener la gradación deseada.
Envase en botellas limpias, enjuagadas con alcohol y secas. Deje reposar unos días antes de consumirlo.