Mini budines

Name: Mini budines
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 lata de leche condensada; 50 gr. de manteca blanda; 1 huevo; Ralladura de 1 naranja; 250 gr. de harina leudante; 0.5 taza de nueces; 0.5 taza de pasas de uva; 1 cdita. de polvo de hornear

Enviada por Sandra · 18 de abril de 2012

Tiempo total: 1 h
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,6 / 5 5 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 lata Leche condensada
50 gramos Mantequilla blanda
1 Huevo
1 Ralladura de naranja
250 gramos Harina leudante
½ tazas Nueces
½ tazas Pasas de uva
1 cucharada Levadura en polvo

Cómo hacer mini budines paso a paso

Tamizar la harina con el polvo de hornear. Hacer un hueco en el medio, agregar la leche condensada, el huevo batido, la manteca blanda y añadir las nueces, la ralladura de 1 naranja y las pasas previamente enharinadas.
Revolver y verter esta mezcla en moldecitos enmantecados y enharinados. Hornear 30' a temperatura moderada (170 °C).