Mousse de chocolate light
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 8 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 100 gramos Chocolate amargo
- 3 Clara de huevo
- 8 gotas 8 gotas o tabletas edulcorantes o tabletas edulcorantes
- Cáscara rallada de naranja
Cómo hacer mousse de chocolate light paso a paso
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Corte el chocolate en trocitos, hágalo derretir con 2 cdas. de agua sobre calor suave, para que no hierva.
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Agréguele las gotas de edulcorante o las tabletitas disueltas en un poquito de agua, así como la cáscara rallada de naranja.
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Bata las claras, con una pizca de sal, a nieve firme; agréguelas delicadamente a la crema de chocolate. Ponga a enfriar la mousse y sírvala.
