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Omelettes gratinadas

Omelettes gratinadas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

12 huevos
100 gr. de queso fontina picante
100 gr. de crema de leche
1/2 cdta. de maicena
100 gr. de manteca
Sal
Pimienta

Cómo hacer Omelettes gratinadas

Batir los huevos con sal, pimienta y trocitos de manteca. Hacer dos omelettes individuales.

Acomodarlas en una fuente para horno enmantecada, bañarlas con la crema de leche mezclada con la maicena, cubrirlas con el queso rallado y gratinarlas en el grill del horno. Servirlas enseguida.

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