Panna cotta

Name: Panna cotta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 ml. de leche; 300 ml. de nata; 1 cda. de leche de almendras; 125 gr. de azúcar; 12 gr. de gelatina

Enviada por Maggie · 21 de febrero de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 15 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

300 mililitros Leche
300 mililitros Nata
1 cucharada Leche de almendras
125 gramos Azúcar
12 gramos Gelatina

Cómo hacer panna cotta paso a paso

Coloque en una olla la leche con la nata, la leche de almendras y el azúcar mezclado con la gelatina. Remover bien constantemente para que se integren todos los ingredientes.
Una vez que hierva, pasar la cocción a una fuente y llevar al refrigerador.
Luego de medio día de frío, desmoldar y servir decorado con fresas o salsa de fresas.