Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.5 kg. de papas; 50 gr. de manteca; 250 gr. de crema de leche; Manteca c/n; Sal, pimienta y nuez moscada

Enviada por VirC · 31 de octubre de 2007

Tiempo total: 40 min
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 67 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

½ kilogramos Patata
50 gramos Mantequilla
250 gramos Nata líquida
Mantequilla c n
Sal pimienta y nuez moscada

Cómo hacer papas a la crema paso a paso

Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas. Lavarlas y secarlas.
Enmantecar uina fuente para horno y acomodar las papas sin encimar, espolvoreando con sal, pimienta y nuez moscada.
Verter por encima un poco de crema de leche y seguir acomodando capas de papas condimentadas y crema de leche.
Terminar con con crema y trocitos de manteca.
Hornear a calor mediano durante media hora o hasta que las papas estén tiernas