Paquetitos de trucha ahumada

Name: Paquetitos de trucha ahumada
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.5 pote de crema espesa; 2 cdas. de vino chardonnay; 1 paquete de masa filo; Manteca; Aceite de sésamo; 4 cdas. de mostaza negra en grano; 2 filetes de truchas ahumadas, cortados en mitades; 4 cdas. de perejil picado

Enviada por Sandra · 29 de junio de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

½ potes Nata líquida espesa
2 cucharadas Vino chardonnay
1 paquete 1 paquete de masa filo masa filo
Mantequilla
Aceite de sésamo
4 cucharadas Mostaza negra en grano
2 filetes Trucha ahumadas, cortados en mitades
4 cucharadas Perejil picado

Cómo hacer paquetitos de trucha ahumada paso a paso

Batir la crema con el vino. Cortar rectángulos de masa, pintarlos con manteca y aceite.
Rociar los filetes con algo de manteca y espolvorearlos con un poco de mostaza en grano. Poner encima de cada rectángulo el pedazo de trucha y armar paquetes pequeños.
Cerrarlos bien, pincelarlos con un poco de manteca. Llevarlos a horno mediano durante 5 minutos o hasta que la masa este dorada.
Servirlos acompañados con la crema batida y el chardonnay. Espolvorear con el perejil.