Pasta de langostinos

Pasta de langostinos

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

250 gr. de langostinos cocidos y pelados
6 cdas. de aceite de oliva
1/2 cda. de albahaca muy picada
Pizca de pimienta
Jugo de 1/2 limón
1/4 de cdta. de cilantro o comino

Cómo hacer Pasta de langostinos



Moler los langostinos añadiendo el aceite de oliva poco a poco y así formar una pasta consistente. Sazonar con pimienta, albahaca y limón.

Cuando la pasta esté bien lisa, agregar el cilantro o comino y rectificar la sazón, a gusto.

Colocar en un recipiente bien tapado en la heladera, con cuidado de consumirla antes de los dos días para realizar canapés y tostaditas.

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