Pasta de langostinos

Name: Pasta de langostinos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Australia
Ingredients: 250 gr. de langostinos cocidos y pelados; 6 cdas. de aceite de oliva; 0.5 cda. de albahaca muy picada; Pizca de pimienta; Jugo de 0.5 limón; 0.25 de cdta. de cilantro o comino

Enviada por VirC · 15 de enero de 2009

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 8 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

250 gramos Langostino cocidos y pelados
6 cucharadas Aceite de oliva
½ cucharadas Albahaca muy picada
Pimienta
½ Zumo de limón
¼ cucharaditas Cilantro o comino

Cómo hacer pasta de langostinos paso a paso

Moler los langostinos añadiendo el aceite de oliva poco a poco y así formar una pasta consistente. Sazonar con pimienta, albahaca y limón.
Cuando la pasta esté bien lisa, agregar el cilantro o comino y rectificar la sazón, a gusto.
Colocar en un recipiente bien tapado en la heladera, con cuidado de consumirla antes de los dos días para realizar canapés y tostaditas.