Pastel americano de jamón y queso
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
Masa para pastel o dos discos de masa compradaPara el relleno:
3 huevos
250 gr. de queso fresco
150 gr. de jamón cocido, picado
100 gr. de queso rallado
1 cda. de perejil picado
Cómo hacer Pastel americano de jamón y queso
Preparación:
Extender la masa elegida dentro de una tartera enmantecada o aceitada.
Mezclar los huevos con el queso rallado, el perejil, el jamón picado, y el queso mantecoso en cubitos.
Rellenar la tarta y cubrirla con la otra mitad de masa.
Hacer un repulgue en sus bordes. Pintar con aceite o huevo y hornear hasta dorar. Servir.
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