Pastel americano de jamón y queso

Name: Pastel americano de jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: Masa para pastel o dos discos de masa comprada; 3 huevos; 250 gr. de queso fresco; 150 gr. de jamón cocido, picado; 100 gr. de queso rallado; 1 cda. de perejil picado

Enviada por VirC · 29 de febrero de 2008

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 6 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

Masa para pastel o dos discos de masa comprada Masa para pastel o dos discos de masa comprada

Para el relleno

3 Huevo
250 gramos Queso fresco
150 gramos Jamón cocido picado
100 gramos Queso rallado
1 cucharada Perejil picado

Cómo hacer pastel americano de jamón y queso paso a paso

Extender la masa elegida dentro de una tartera enmantecada o aceitada.
Mezclar los huevos con el queso rallado, el perejil, el jamón picado, y el queso mantecoso en cubitos.
Rellenar la tarta y cubrirla con la otra mitad de masa.
Hacer un repulgue en sus bordes. Pintar con aceite o huevo y hornear hasta dorar. Servir.